Nova zadarska kuhinja
Proto je par koraka od Kalelarge, u srcu starog Zadra. Mjesto gdje se dalmatinska tradicija susreće s modernim pristupom, pioniri nove zadarske kuhinje.
Sve je domaće: tjestenina koju mijesimo, juhe, umaci i deserti. Riba dolazi iz lokalnog ulova, a meni se mijenja prema onome što je tog dana najsvježije.
Industrijski, ali topao interijer, te grijana terasa za opuštenu večeru i promatranje vreve grada.